村里的村民都是用陶罐儿来装猪油,这样猪油保存地更好更久,而且陶罐儿不会生锈什么的,不会污染猪油,罐子比较重,不容易打翻。
把猪油盛到陶罐儿里,那边猪油渣也沥好油了。
曾子岩取了一些猪油渣到盆里,撒上一些糖,随后上下颠簸盆里的猪油渣,让白糖均匀地沾在猪油渣的表面:“都来尝尝。”
大家走过来,一人拿了一块猪油渣。
猪油渣入口酥脆,肉香四溢,在咀嚼的时候,甜味也扩散开来,相得益彰,这完全就是小时候的味道,满满的回忆,一口咬下去,仿佛又回到了那个纯真时代。
曾子岩微微眯起眼睛,那叫一个享受:“太好吃了!”
谭宏志附和:“的确好吃,完全就是我们小时候的味道,没想到啊,这一天居然让我重回了童年时代。”
“小时候,家里用肥肉炸猪油,也是这样,撒一些白糖,直接吃,那味道,我现在还记得。”
“小时候应该都吃过这一口,让人一下子就充满了回忆。”
谭宏志拿出手机给沈雪宁发了一个微信:沈小姐,猪油渣挺好吃的,你要不要来尝尝?