沈雪宁道：“这样就最好了。”她又补充道，“今天有几位面试者过来面试服务员，你先面，然后给我打电话，我来决策。”

杨启迪爽快地应道：“没问题。”

主厨和大厨有了，洗菜切菜洗碗的也有了，现在大堂经理也有了，就差服务员了。

有了服务员，艺术餐厅就可以开业了。

临门一脚了，沈雪宁开车去了蒲英楠的店铺里，把招牌运了回来，不过没有挂上去，等开业的时候再挂，还是需要一个仪式感的。

……

县城的饺子铺顺利招到了人，李素、沈大嫂、李素母亲被沈雪宁置换了回来。

李素以后就在餐厅当收银员，顺带准备餐厅需要的食材，她是沈雪宁信任的人，所以负责一下采购。

沈大嫂去帮忙养鸭子，沈雪宁准备扩大养殖，正好需要人帮忙，以后她就专门负责养鸭子了。

李素母亲则去负责切菜，顺带包饺子。