在某方面有点呆的真田澈咽了咽口水，本着‘能不躲就不躲’的决心缓步上前。

不过没等他开口提醒，藤原佑已经停下动作看了过来。

“两位，餐点好了——”松了一口气的真田澈将只撒了一些葱花作为点缀的荞麦面端上，配以一碟烤好的松板肉作为配菜，“请用。”

冲绳的荞麦面和其他地方不同，是用纯小麦面粉混合碱水做成的。

真田澈选用的是草木灰溶解沉淀后提取的澄清液，属于天然的碱水，做出来的面条色泽浅黄，面身是石垣岛特有的圆形，有点像偏细的乌冬。

面汤则以猪骨为底，辅以柴鱼熬制，汤汁清澈透亮，看着就很清爽。

藤原佑夹起一筷面条送入口中，口感软滑而不失弹性，碱水的量加的正好，既不会掩盖小麦的清香，又去除了面团中的酸味。

细细品味之后，谷物的香甜将汤汁的鲜美完全激发了出来，两者珠联璧合，相得益彰。

“味道很不错嘛！”

和藤原佑不一样，作为一个肉食主义者的铃木园子第一个下筷的就是那盘看着焦香油亮的碳烤松板肉。